Par : Marie
Bonjour a tous et MERCI mercotte ! Merci de parler de ce si beau pays qu’est la Finlande! Mon fiancé et moi essayons de vendre notre maison pour nous y installer! La seul chose que je trouve dommage en...
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Par : pikkumyy
Bonjour, que ça me rappel des choses merveilleuses. J’aime ce pays. J’ai passé un an dans la région des lacs en totale immersion pour finir mes études de finnois et voir ma famille. La gastronomie...
View ArticlePar : mercotte
j’ai testé plein de brioches à la cannelle bien sûr, j’adore ça en plus, mais effectivement je ne connais pas les autres !
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Par : nanou claudine
Bonsoir Mercotte, Peut-on remplacer, pour le glaçage miroir, le colorant en poudre jaune par un coulis de fruit (mangue par exemple) de façon à ce que ce soit plus naturel et plus parfumé. Merci...
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Par : mercotte
je ne vois pas de quelle recette vous parlez perso je ne fais pas de glaçage donc je ne suis pas spécialiste et quand j’en fais je suis scrupuleusement la recette, déjà que c’est délicat je ne m’avise...
View ArticlePar : Elizabeth
Bonjour Mercotte, Je vais malheureusement devoir prendre le contre-pieds de ce beau billet. J’ai fait l’expérience de la Finlande avec un petit budget étudiant : j’ai donc visité pas mal de...
View ArticlePar : mercotte
Je comprends parfaitement votre point de vue bien sûr Elizabeth mais le propos de ce billet était justement de faire découvrir des chefs qui essayaient de donner une belle image de leur pays en...
View ArticlePar : Sofia
Bonjour, Je découvre votre article et je suis ravi que la Finlande puisse continuer à émerveiller ainsi. La gastronomie Finlandaise est méconnue et est très loin d’être la pire au monde (comme a pu le...
View ArticlePar : mercotte
En réponse à <a href="https://www.mercotte.fr/2014/10/19/a-la-decouverte-de-la-gastronomie-finlandaise-lheure-de-la-recre/#comment-888625">Sofia</a>. Merci Sofia :)
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